うなぎ四代目菊川 覚王山店のアルバイト・パートの求人情報【アルパ】
うなぎ四代目菊川 覚王山店
キッチンスタッフ | 高いレベルの技術が身につく【うなぎ店の料理長候補スタッフ】
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愛知県名古屋市千種区山門町2-53-2 (地図を見る) |
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月給250,000円〜350,000円 |
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10時00分〜21時00分 |
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2026/05/31 12:00に掲載終了
本日掲載終了
▽うなぎ店未経験OK！職人の技が身につく
料理長の経験さえあれば、うなぎ店での経験は不問！
研修制度が整っているため、高い技術を習得できます。
料理長としてのスキルアップに最適な環境です！
▽自社ブランド40店以上！安定企業で安心して働ける
自社ブランド店舗を40店舗以上持ち、
常に新しい「食」を生みだすベンチャー企業！
会社とともに成長することができます◎
▽しっかり休めて手当も豊富！
経験者なら月給30万円～！
賞与は年２回＆うれしい報奨金制度あり！
各種手当も充実で、ガッツリ稼げます◎
▽社員寮完備！遠方からのご応募も大歓迎！
家具・家電つきの社員寮あり！
入社から２年間は家賃半額で住めるので
遠方の方もご遠慮なくご応募くださいね♪
名古屋市を中心に、和食、洋食、中華など
多彩なジャンルの飲食店を展開中！
■自社ブランド店舗展開
■店舗プロデュース
■店舗コンサルティング
■広告・イベント関連事業
世界に誇れる日本の食文化。
その中でも、うなぎ料理は海外からも注目を集めています。
系列店である「うなぎ四代目菊川」1号店は、
世界的な格付ガイドブックにも掲載された名店。
世界が認めた味を海外の方々に広めていくこと
そして、次世代に繋いでいくことこそ、当店の最大の目標です。
ご応募お待ちしております！
＜応募条件＞
▽料理長の経験をお持ちの方
┗ジャンルや年数は問いません◎
▽うなぎを捌いた経験がない方も大歓迎！
▽調理師免許不要
▽学歴不問
▽転職回数が多い方も可
「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」と呼ばれているほど
うなぎ料理には高い技術が必要とされていますが、
これまでにうなぎ料理の経験がなくてもご安心ください。
充実の研修制度の中で、先輩たちが丁寧に指導をするので
うなぎ職人としてのノウハウやスキルがしっかり身に付き、
料理長としてのスキルアップが可能です！
将来独立したい方も必見！
料理長としての経験を重ねていけば、独立も可能◎
ワンランク上の技術を身につけて、夢の実現を目指して下さい！
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＜雇用形態＞
正社員
▼こんな方が歓迎中
・うなぎ職人としての高い技術を身につけたい方
・将来、自分の店を構えたいと思っている方
・日本の食文化を広める仕事がしたい方
・成長中の安定企業で、安心して働きたい方
・炭を扱える方
・うなぎを焼ける方
＜待遇＞
■昇給あり
■賞与あり
■社会保険完備
■社員寮（家賃半額補助）
■報奨金（インセンティブ）
■食事補助あり
■車通勤可（駐車場完備）※詳しくはお問合せ下さい
■資格取得支援制度
■制服貸与
■慶弔見舞金
■結婚・出産祝い金
■誕生日に商品券プレゼント
■髪色自由
■交通費（上限月1万5,000円）
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■家族・扶養手当（扶養2人目以降：月1500円）
■時間外手当
＜勤務地・面接地＞
【うなぎ四代目菊川 覚王山店】
▼愛知県名古屋市千種区山門町2-53-2
┗地下鉄東山線「覚王山駅」から徒歩1分
┗U・Iターン歓迎（寮完備）※社内規定有
┗転居を伴う転勤なし
＜採用までの流れ＞
▽WEB書類選考
┗ご応募いただいたデータを基に選考をいたします。
選考通過者には 面接の詳細をご案内いたします。
▽面接
┗ご都合に応じて面接日時を決定します。
お困りごとやご質問があれば、なんでも伝えてください！
▽内定・入社
┗面接の結果は、可能な限り迅速にご案内いたします。
勤務開始日につきましては、ご要望をお伺いします。
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※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。
▽自社ブランド40店以上！安定企業で安心して働ける
▽しっかり休めて手当も豊富！
▽社員寮完備！遠方からのご応募も大歓迎！
募集情報
勤務地 |
愛知県名古屋市千種区山門町2-53-2 (地図を見る)
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勤務地アクセス方法 |
覚王山駅より徒歩2分 |
給与 |
月給250,000円〜350,000円 |
勤務時間 |
10時00分〜21時00分 |
職種 |
キッチンスタッフ | 高いレベルの技術が身につく【うなぎ店の料理長候補スタッフ】 |
仕事内容 |
格付ガイドブックにも掲載された うなぎ専門店の系列店にて 食材の仕入れや仕込み、調理などの業務を担当していただきます。 ＜主なお仕事内容＞ ▽うなぎの捌き ▽串打ち ▽焼き上げ ▽仕込み ▽食材の発注 ▽スタッフ育成 ▽原価管理 ほか うなぎ調理の知識はゼロでも問題なし！ 高度な技術が必要なうなぎ料理ですが、 丁寧な研修・指導でしっかり学んで スキルを習得可能！ 未経験でも、最短半年で料理長を目指せます◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＜給与＞ ■調理経験者 月給300,000円～350,000円 ┗固定残業代58,000円～(45時間分／月)を含む。超過分は別途支給。 ■調理未経験者 月給250,000円～ ┗固定残業代52,000円～(40時間分／月)を含む。超過分は別途支給。 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎各種手当あり ※能力・経験をもとに決定します。 ※試用期間：3ヶ月（待遇変動なし） ＜勤務時間＞ ▼10:00～21:00（上記時間帯のうち、実働8時間） ▼シフト制（月7回休み）…GWや夏季休暇、年末年始休暇も取得可能！ ▽うなぎ店未経験OK！職人の技が身につく 料理長の経験さえあれば、うなぎ店での経験は不問！ 研修制度が整っているため、高い技術を習得できます。 料理長としてのスキルアップに最適な環境です！ ▽自社ブランド40店以上！安定企業で安心して働ける 自社ブランド店舗を40店舗以上持ち、 常に新しい「食」を生みだすベンチャー企業！ 会社とともに成長することができます◎ ▽しっかり休めて手当も豊富！ 経験者なら月給30万円～！ 賞与は年２回＆うれしい報奨金制度あり！ 各種手当も充実で、ガッツリ稼げます◎ ▽社員寮完備！遠方からのご応募も大歓迎！ 家具・家電つきの社員寮あり！ 入社から２年間は家賃半額で住めるので 遠方の方もご遠慮なくご応募くださいね♪ 《給与》 月給250,000円〜350,000円 ※固定残業代58,000円～(45時間分／月)を含む。超過分は別途支給 |
待遇・福利厚生 |
社会保険制度あり,食事あり,寮、社宅あり |
資格・経験 |
学歴不問,経験者優遇 |
特徴 |
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応募方法 |
＜Web簡単応募も受付中＞ 「応募画面に進む」ボタンより、必要事項を入力の上、送信して下さい。 |
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2026/05/31 12:00に掲載終了本日掲載終了